山西杏花村汾酒集團有限責任公司（Shanxi Xinghua Village Fenjiu Group），注冊日期為1988年10月25日，成立于2002年3月，是在原山西杏花村汾酒（集團）公司基礎(chǔ)上改制成立的國有獨資公司。 [30]總部地址在山西省汾陽市杏花村，董事長及法定代表人為袁清茂，以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒——汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務(wù)。
山西杏花村是中國酒與酒文化的發(fā)祥地，釀酒歷史悠久，可追溯至6000年前仰韶文化時期，釀造出中國歷史上*早的人工谷物酒，從此開啟杏花村6000年不間斷釀酒史。 2002年3月2日，原山西杏花村汾酒（集團）公司改組成立了山西杏花村汾酒集團有限責任公司。2011年4月，汾酒原糧基地管理公司成立。2011年6月15日，山西杏花村汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司正式成立。2013年汾酒集團中國白酒釀酒高粱研究中心在山西省農(nóng)科院高粱研究所掛牌成立。2015年9月15日，杏花村汾酒老作坊遺址博物館開館。同年11月，中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心成立。2016年7月，汾酒商學院正式成立。2022年3月，公司擬投資91.02億元建設(shè)實施汾酒2030技改原酒產(chǎn)儲能擴建項目。 2025年2月，汾酒青花20產(chǎn)品已在多地停止供貨。